皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫濑尿虾,英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”。为节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲...
毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。现在,毛血旺的名气已引领渝...
火锅就该是红汤滚滚,麻辣鲜香样样俱全,什么菜都可以往锅里涮,然后一大群人围在一起说说笑笑,
麻辣麻辣指的是卫龙新上线的一款辣条。卫龙麻辣麻辣辣条自上市以来,一直备受消费者喜爱,成为辣味休闲食品市场的重...
2,椒麻鸡肉片肉质细嫩,味道香浓,菜色泽诱人,独具风味,喜欢川菜的朋友就千万不要错过这道椒麻鸡,鸡肉肉质软嫩...
"冒"字在这里是动词。冒菜这种川西平原独有的风味小吃,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低...
你好,我特别喜欢吃川菜的味道。川菜的味道就是麻辣鲜香。作为八大菜系之一,很多人对于川菜时情有独钟的,而且在川菜中有很多代表性的菜品,有夫妻肺片,水煮回锅...
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻...
水煮鱼一般都是用草鱼,鱼肉鱼刺鱼骨分离开来。味道以川味为主,具有鱼肉嫩滑,麻辣鲜香等特点。
川帮菜系是辣菜为主的,不过现在也有不少融合菜是不辣的。川帮菜系特色就是麻辣,注重味型多样,它不是像湖南那里的...
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